1. 中华百姓共和国造造往后,党和当局高度注意茶家当的繁荣。中国茶家当从1949年茶园面积缺乏230万亩,茶叶产量约4.1万吨,茶叶出口量不到1万吨,寰宇茶业面对“分娩凋敝,茶园荒芜,出口萎缩”的状况繁荣到2023年实有茶园面积为5149.76万亩,分娩茶叶354.11万吨,揣摸达成农业产值2600亿元以上600全讯白菜官方网站,茶树种类构造持续优化,茶叶家当链持续延长,茶家当呆滞化、主动化、智能化程度明显普及,寰宇屯子兴盛战术布景下茶家当仍然成为动员地域经济伸长的紧张家当。
2. 从产物成熟度来看,中国茶家当从业职员逾越7000万人,以茶农和采茶工为主;茶园遍布寰宇20多个省(直辖市、自治区),有1000多个县市繁荣茶树界限化种植;茶树种类富厚,无性系良种化比例达65%以上;正在茶叶种植范围,化肥、农药市集繁荣较为成熟,但施用过量的题目永久盘踞,大宗茶已根本扫数达成呆滞化分娩,名优茶呆滞化加工程度也达80%以上,新一代数据化本领慢慢实验融入,胀舞茶叶家当进一步繁荣;正在茶叶加工范围,初加工机型完好、品种繁多,遮盖百般茶叶产物的各个加工流程,深加工茶叶功用因素提造本领、速溶茶加工本领、饮料加工本领急速繁荣。
3. 从市集成熟度来看,近年来,中国茶园面积持续增加,产量及消费量不断普及,茶叶分娩重要鸠合正在福修、云南、四川、贵州、湖北等省域,此中,贵州、四川600全讯白菜官方网站、福修、云南的茶叶农业产值均正在300亿元以上;重要分娩和出口绿茶产物,商业顺差态势显着,但正在国际市集,特别是西方市集及再加工茶叶产物市集缺乏市集角逐力;行业主体以中幼企业为主,缺乏强有影响力的茶叶品牌,大局限产物品牌代价位于5亿元以下;绿色、有机、高品德的高端茶叶产物、深加工产物及茶文旅统一等“茶+”统一新业态市集渐渐成熟。
中国事茶的原产地,也是环球茶文明的起源地,环球各国的茶树均直接或间接